tramandare le ricettetrasformarle in raccontie ricordare la nostra tradizione e storia

Ci raccontiamo

ROBERTA LIBERO – CUOCA E IDEATRICE Sono nata nel 1950, sono commerciante e cucino da sempre. Dalle pappe per gioco dell’infanzia al pesce di Gualtiero Marchesi, ne sono passati di anni, ma la passione  è sempre la stessa: cucinare con gioia per donare gioia. Papà aviatore diventato orefice, mamma sarta e ottima cuoca, coltivavano insieme l’arte dell’accoglienza a tavola. […]

Read More

Scatti di Enrica

  Galleria fotografica di Il Gusto di un Tempo: dalla materia prima al piatto finito. Ingredienti e sapori che rendono la nostra tavola e la nostra cucina ricca di felicità. Photo by Enrica Guariento Seguite il Gusto di un Tempo anche su:      

Read More

TRA VIGNE E ROSE

CANTINE ZENATO APERTE Attraverso il cancello delle Cantine Zenato nella Tenuta di S. Cristina a San Benedetto di Lugana e sono accolta da un’incredibile fusione di vigne e rose. Sono i cespugli di rose rosse che, come sentinelle, proteggono i filari di Trebbiano di Lugana. Se si ammalassero le rose, sarebbero in pericolo anche i vigneti. È […]

Read More

SIGEP 2018

E’ vero è passato più di un mese dalla chiusura di SIGEP 2018.  Mi lascio trasportare da altri eventi, così il tempo passa e l’articolo rimane incompiuto. SIGEP è una “dolce esperienza” a base di gelato, cioccolato, caffè e pasticceria, ma anche un bel tuffo nel salato d’eccellenza con pane e pizza. La prima tappa […]

Read More