Tag dessert

Zuppa inglese tradizionale con Pan di Spagna

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Molti pensano che la zuppa inglese sia un dolce di origine britannica, ma la sua storia racconta tutt’altro. Si tratta infatti di un dolce italiano, profondamente legato alla tradizione dell’Emilia-Romagna. Si narra che nel Cinquecento, alla corte degli Estensi, arrivò…

Crostata di frutta con crema pasticcera e frolla friabile

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La crostata di frutta con crema pasticcera è uno di quei dolci che sanno di casa, di domeniche lente e di cucine profumate di limone.Una versione fresca e colorata della classica crostata della nonna, preparata con una pasta frolla particolare,…